MESERO PROFESIONAL

MESERO PROFESIONAL

Dirigido a: Meseros, Ayudantes, Aprendices, Jefes de Piso, Capitanes, Encargados de Turno de Centros de Consumos, Directores y Gerentes de Restaurantes, Meseros de servicio a cuartos, abarcando Restaurante-bar y Restaurante sin bar; así como cualquier persona que desee aprender sobre los pasos del servicio y protocolo en el Comedor. Modelo de enseñanza-aprendizaje: Multimedia E-Learning en plataforma de Internet En este curso aprenderás a: Aplicar las funciones básicas del...

Leer más... »

LIMPIEZA DE HABITACIÓN: Camarista

LIMPIEZA DE HABITACIÓN: Camarista

Dirigido a: Camaristas de Hotel, Ayudantes, Mozos de Piso, Supervisores, Asistentes y en general todo el personal relacionado con el departamento de Ama de Llaves . Modelo de enseñanza-aprendizaje: Multimedia E-Learning en plataforma de Internet. Con este curso aprenderás a: Describir y ejecutar los procedimientos de limpieza general de una habitación e identificar los estándares propios de tu Hotel. Describir los pasos para el tendido de cama. Describir los pasos para la...

Leer más... »

COCINA MEXICANA BASICA I

COCINA MEXICANA BASICA I

Dirigido a:  Cocineros, Ayudantes, Aprendices de cocina, Jefes de Partida, Sous Chefs y Chefs, Gerentes de Centros de Consumos, Directores y Gerentes de Restaurantes, Meseros y Ayudantes; así como cualquier persona que desee aprender sobre técnicas culinarias aplicadas a los platillos tradicionales de la cocina mexicana. Modelo de enseñanza-aprendizaje: Curso Multimedia en plataforma de Internet. Con este curso aprenderás: Técnicas culinarias. Manejo higiénico de alimentos....

Leer más... »